Быстрый салат с фасолью

 

Ингредиенты:

  • 1 стакан отвареной фасоли или из банки*
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 – 2 томата**
  • 1 сладкий перец**
  • Соль, перец;
  • Петрушка, кинза;
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2 ст. ложки тертого сыра


Приготовление:

  1. Вымыть помидоры, перец и зелень, нарезать, положить в миску
  2. Чеснок очистить, пропустить через пресс
  3. Смешать помидоры, перец, зелень, чеснок, фасоль, соль, перец, масло
  4. Сверху посыпать тертым сыром
  5. Если у ваши овощи и зелень не органическая,то  замочите их в воде с уксусом (1 часть уксуса 3 части воды) или с экстрактом косточек грейпфрута (10 капель) или с 3–4 капсулами активированного угля. 
 
Christopher Brisley