Овощи

 

3-5 порций в день

Полезно всегда:

Ростки
Авокадо
Оливки
Аспарагус
Брокколи
Цветная капуста
Капуста
Капуста кале (kale) - кудрявая капуста
Кислая капуста
Бок-Чой
Листовая капуста
Листовая свекла
Листья горчицы
Шпинат
Нори
Органическая зелень в порошках или капсулах как БАД (спирулина, ростки пшеницы-витграсс итд)

Умеренное употребление:

Сладкая картошка
Картошка
Кукуруза
Сладкий горох
Морковь
Сельдерей
Огурец
Кабачки/цукини итд
Салат айсберг
Укроп
Редис, репа итд

Избегать:

Консервированные овощи из жестяных банок
Не органические овощи, не помытые правильно

Если страдаете аутоимунными заболеваниями и аллергией к паслёновым, избегайте:

картошку
томаты
сладкие перцы
чеснок
лук

 

 
Christopher Brisley